Cantine del Notaio
Il Repertorio 2005

20.00 € iva inc. Lotto 1 bottiglie

TIPOLOGIA: vino - rosso

PROVENIENZA: italia - Basilicata

UVAGGIO: Aglianico del Vulture 100%

FORMATO: 0,750 cl.

GRADAZIONE: 14,00% vol

ABBINAMENTI: ottimo con arrosti

VINIFICAZIONE: Il Repertorio, Aglianico del Vulture D.O.C. , è ottenuto con uve raccolte nella seconda decade di ottobre e fermentate con macerazione di circa 15 giorni. Matura in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, nelle antiche grotte di tufo vulcanico. Il Repertorio è morbido ed equilibrato appena dopo un mese di bottiglia. E' caratterizzato da una freschezza aromatica in cui sono evidenti note di ciliegia e marasca e da finale lungo e speziato

DESCRIZIONE: Il Repertorio ha colore rosso rubino dai riflessi ciliegia. L'odore ricorda la ciliegia ed il ribes rosso. Al gusto si presenta ben equilibrato, con un finale di marasca leggermente speziato

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