Laurent Perrier
Brut L-P s.a.

34.90 € iva inc. Lotto 1 bottiglie

DENOMINAZIONE: Aoc Champagne

TIPOLOGIA: vino - champagne

PROVENIENZA: francia - Champagne

UVAGGIO: 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

FORMATO: 0,750 cl.

ABBINAMENTI: Il Brut L-P ha pienamente contribuito con il suo stile a fare dello champagne il vino ideale per l’aperitivo. Il suo straordinario equilibrio, la sua freschezza e la sua finezza gli consentono di accompagnare a meraviglia il pesce e i frutti di mare dal sapore più delicato, ma anche le carni bianche e il pollame.

VINIFICAZIONE: Sono necessari mediamente tre anni d'invecchiamento per realizzare il Brut L-P, mentre bastano quindici mesi per ottenere la denominazione Champagne. Grazie alla sua freschezza naturale il vino è poco dosato (12 g/l circa), questo permette di mettere in valore il suo equilibrio. Dopo il dosaggio i vini beneficiano di un riposo supplementare di tre mesi prima della spedizione.

DESCRIZIONE: Veste color giallo paglierino. Bollicine fini e persistenti. Profumo delicato, fresco, di una bella complessità. Note di agrumi e di frutti bianchi. L’attacco è fresco e morbido al tempo stesso. Il vino è rotondo, espressivo e evolve progressivamente verso aromi fruttati. Ottimo equilibrio dei sapori e buona persistenza.

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