David Lèclapart
Cuvèe L'Amateur s.a.

55.80 € iva inc. Lotto 1 bottiglie

DENOMINAZIONE: Aoc Champagne

TIPOLOGIA: vino - champagne

PROVENIENZA: francia - Champagne

UVAGGIO: Chardonnay 100%

FORMATO: 0,750 cl.

ABBINAMENTI: Aperitivo. Risotto Frutti di Mare. Carni Bianche. Pesce alla Griglia

VINIFICAZIONE: La biodinamica è l'unico tipo di coltura agricola che, con l'aiuto del contadino, unisce le forze del cielo e della terra. È praticata su tutta la tenuta con precisione e rigore affinché le uve siano colme di forze solari e terrestri. La potatura e tutti i lavori in vigna seguono i ritmi naturali . La vendemmia è decisa in prossimità dell'optimum tenendo conto di un'approccio sia empirico che analitico

DESCRIZIONE: Gli Champagne Lécrapart sono senza alcun assemblaggio di annate, affinché il clima scolpisca i contorni del vino e stimoli la nostra conoscenza

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