

DENOMINAZIONE: Aoc Champagne
TIPOLOGIA: vino - champagne
PROVENIENZA: francia - Champagne
UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Noir
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 12,00% vol
ABBINAMENTI: Aperitivo. Carni Bianche. Crostacei. Molluschi
DESCRIZIONE: Una cuvée notevole con un bellissimo colore composta unicamente di grands crus di Chardonnay e di Pinot Noir. E’ l’espressione di tutto il savoir-faire del Chef de Cave di Alfred Gratien. Colore limpido, brillante, costellato di scintillii dorati. Spuma composta da una densa massa di bollicine fini e persistenti. Naso fino cocktail di miele, nocciole e fini note di frutti bianchi. Bocca vino ampio, persistente, molto fresco in fin di bocca. Sapori complessi di dolci frutti bianchi fino alla nota finale di pan speziato. Armonia uno champagne così ricco quanto fine e dalla bocca persistente
