
DENOMINAZIONE: Doc Orvieto
TIPOLOGIA: vino - bianco
PROVENIENZA: italia - Umbria
UVAGGIO: Grechetto 50%, Chardonnay 25%, Procanico 25%
FORMATO: 0,750 cl.
ABBINAMENTI: Su primi, specie di pesce o delicati
VINIFICAZIONE: criomacerazione per 12 ore a 7 °C
DESCRIZIONE: Vino che, per rotondità, finezza e rapporto qualità/prezzo ha saputo ridestare, sin dalla prima uscita, l’orgoglio della bianca tradizione territoriale. Innovativo, sin da subito, per via della prevalenza di Grechetto e Chardonnay, il “Poggio Calvelli” rivela un Orvieto elegante, prodigo di note minerali e di delicate nuances di lavanda, fiori d’arancio, acacia.
