Cantina La Vis
Ritratto Bianco 2006

12,50 €  iva inc. Lotto 1 bottiglie  20,50 €

DENOMINAZIONE: Igt Vigneti delle Dolomiti

TIPOLOGIA: vino - bianco

PROVENIENZA: italia - Trentino

UVAGGIO: Chardonnay 100%

FORMATO: 0,750 cl.

ABBINAMENTI: Accompagna bene l’intero pasto, da piatti di pesce a carni bianche, salumi semigrassi, formaggi sapidi e numerosi primi piatti quali pasta e risotti

VINIFICAZIONE: Si ritiene che lo Chardonnay sia arrivato in Trentino nella seconda metà del 1800 col nome di Borgogna bianco. Il vitigno, nonostante una spiccata facilità d’adattamento, rivela una notevole sensibilità al terroir ed infatti gli impianti policlonali sulle colline di roccia siltitica di Pressano e Lavis hanno trovato un habitat ideale

DESCRIZIONE: Come tutti i grandi vini lo Chardonnay “Ritratti” è frutto dell’equilibrio fra territorio vocato, cultivar di valore e tradizione vitivinicola. Il colore è paglierino con riflessi verde-oro, al profumo è avvolgente con note di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia; delicata è la floralità e la vaniglia. Al gusto svela tutto il carattere e la sostanza tipica dello Chardonnay, un’energia ed una vitalità che lo fanno distendere in un lungo e saporito finale

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