Le Morette
Benedictus 2010

9.00 € iva inc. Lotto 1 bottiglie

DENOMINAZIONE: Doc Lugana

TIPOLOGIA: vino - bianco

PROVENIENZA: italia - Lombardia

UVAGGIO: Turbiana 100%

FORMATO: 0,750 cl.

ABBINAMENTI: E' particolarmente indicato con il pesce sia di lago sia di mare, con i risotti a base di pesce, ma anche con piatti più ricchi di sapore come carni delicate e formaggi. Si serve fresco, a 12°-13°C in calice ampio

VINIFICAZIONE: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata, 16°C, dopo breve macerazione. Una parte termina la fermentazione in tonneaux di rovere

DESCRIZIONE: Questo nobile vino è ottenuto da una particolare selezione delle uve, che, scelte tra le più mature, dopo la raccolta, sostano per un giorno a contatto con il mosto, a bassa temperatura. Seguono una spremitura soffice e un'accurata vinificazione, termocontrollata, atte a garantire un prodotto dotato di grande personalità. Presenta colore gialloo paglierino con accennate sfumature dorate che raggiungono toni più intensi con l'affinamento in bottiglia. Delicato e gradevole all'olfatto con note di frutta esotica, sentori di fiori d'acacia ed accennate sensazioni di spezie; si presenta fresco, morbido e carezzevole al gusto, con ottima persistenza gusto-olfattiva.

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