
DENOMINAZIONE: Doc Colli di Luni
TIPOLOGIA: vino - bianco
PROVENIENZA: italia - Liguria
UVAGGIO: 100%Vermentino
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 12% vol.
ABBINAMENTI: Con tutte le specialitą di mare della grande cucina italiana tradizionale e creativa
DESCRIZIONE: COLORE Paglierino chiaro con leggeri riflessi dorati. PROFUMO Elegante, intenso, composito. Risultano evidenti i fiori di campo e la mela Golden. SAPORE Armonico, di miele di acacia e mele. La morbidezza dell'insieme, tipicamente varietale, viene chiusa dalla caratteristica vena di mandorle, a suggello delle peculiaritą del Vermentino di assoluto pregio. Ottenuto dalle uve vermentino, vitigno sicuramente molto antico, diffuso in tutta la Liguria,č il pił rappresentativo della nostra terra: grappoli con chicchi d'oro ed ambra, dolcissimi,che maturano al caldo sole di un territorio di macchia mediterranea e montagne di marmo incombenti sul Mar Ligure. E' uno dei vini 'bandiera' dell'azienda ed č ottenuto con la rigorosissima selezione delle uve operata personalmente da Paolo Bosoni. Questo č il Vermentino in purezza che puntualmente viene giudicato tra i migliori in assoluto in tutte le degustazioni . E' straordinaria la sua capacitą di migliorare nel tempo. Le bottiglie di vecchie annate costituiscono una pregevole raritą.


