Bernard Defaix
Chablis 2009

20.10 € iva inc. Lotto 1 bottiglie

DENOMINAZIONE: Aoc Chablis

TIPOLOGIA: vino - bianco

PROVENIENZA: francia - Vino Bianco

UVAGGIO: Chardonnay 100%

FORMATO: 0,750 cl.

VINIFICAZIONE: Analisi completa di ogni partita alla ricezione dell’uva in cantina. Pigiatura soffice e lenta per estrarre il mosto fiore. Lenta fermentazione alcolica a 20°C sui lieviti fini. Controlli giornalieri della temperatura durante la fermentazione

DESCRIZIONE: Il colore è particolarmente brillante. Negli aromi, sono dominanti le note minerali in associazione a delicati sentori agrumati ( limoni e pompelmi). Al gusto buona freschezza e persistenza

VEDI TUTTI I PRODOTTI PER BERNARD DEFAIX

« Torna Indietro