
DENOMINAZIONE: Aoc Alsace
TIPOLOGIA: vino - bianco
PROVENIENZA: francia - Alsazia
UVAGGIO: Gewurztraminer 100%
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 13,50% vol
ABBINAMENTI: Formaggi saporiti, foie gras, piatti asiatici (cucina cinese, indonesiana, malese, tailandese e indiana).
VINIFICAZIONE: Le uve, provenienti dai terreni situati all’interno del Clos dello Château, vengono selezionate subito dopo la raccolta e poi pigiate. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperature controllate in tini di acciaio.
DESCRIZIONE: Vino delicato, intenso con aromi di rosa e litchi. In bocca è equilibrato e termina con sentori di spezie.


