

La storia della famiglia si intreccia con quella della cittŕ di Canelli, giŕ d'allora capitale del moscato, ma anche ricca di barbera; ne segue le orme per oltre un secolo e si consolida.Nasce nel segno del moscato, quando Piero Coppo, il fondatore, inizia a produrre, ai primi del Novecento gli spumanti dolci che sono il segno distintivo del made in Italy, prima che l'abitudine anglofila lo chiamasse cosě. Dagli spumanti dolci ai vini brut a base di pinot il passo č ovvio, cosě come ovvio č stato confrontarsi con i grandi vini rossi del Monferrato e di Langa.
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