Contadi Castaldi
“Un vero viaggio di scoperta non è cercare nuove terre, ma avere nuovi occhi”. Così scriveva Marcel Proust nella “Recherche”, e così intende la viticoltura, e il vino, l’azienda Contadi Castaldi. Nuovi occhi per indagare con nuovi metodi e nuovi strumenti per vedere questo territorio con lo spirito dell’esploratore, pronto a rompere ogni schema in nome dell’innovazione e di un intuito reso sicuro dal rigore metodologico e dalla capacità di immaginare scenari futuri.
Contadi Castaldi - Adro (BS)
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